photo Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi

Boué, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie Proxi Materne c'est une équipe dynamique, un partenariat avec le client Materne depuis de très nombreuses années, des embauches en CDII, de la montée en compétences par la formation, de la proximité... Aujourd'hui, le compte Synergie Proxi Materne c'est plus de 140 intérimaires délégués sur le site spécialisé dans les Pom'Potes dont 30 CDI Intérimaires ! Nous recherchons pour notre client Materne des mélangeurs. Les missions qui vous seront confiées pour le poste mélangeur seront : - Assurer la qualité des produits à travers la cuisson et le mélange des différents ingrédients de la recette - Identifier les matières/produits (ingrédients) nécessaires à la préparation - Prélever, peser et doser les matières/produits sur les balances, - Suivre l'approvisionnement - Alimenter une machine industrielle en matière ou produit - Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines - Contrôler la conformité d'une production - Analyser un dysfonctionnement ou une non-conformité - Conditionner un produit - Évacuer des déchets de production - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement -[...]

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Sombernon 21540

Le 12/07/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Après l’atelier, possibilité de diner au restaurant C.A.N.A. sur réservation préalable.

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier, Bien-être

Sombernon 21540

Le 12/07/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Après l’atelier, possibilité de diner au restaurant C.A.N.A. sur réservation préalable.

photo Cuisinier collectivité f/h h/f

Cuisinier collectivité f/h h/f

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de DIJON recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier collectivité F/H.Vos missions : - Vous choisissez les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget. - Vous préparez les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage…) dans le respect des normes d'hygiène. Mission long terme sur Longvic. Travail en milieu frais.

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! Et parce que la sécurité de nos collaborateurs est notre priorité, nous poursuivons notre démarche proactive : « Ensemble en sécurité » Nous recrutons des opérateurs de ligne Boulangerie et Conditionnement (F/H) en CDI pour notre site de fabrication de Beaune (300 collaborateurs.rices). Intégré(e) au service Production sous la responsabilité du Responsable de production et des Responsables de ligne, vous participez au bon fonctionnement de la ligne de production sur laquelle vous êtes affecté(e) en Boulangerie ou au Conditionnement. Vous devrez notamment : - Approvisionner la ligne en matières premières en Boulangerie - Effectuer la mise en carton des produits finis en sortie de ligne au Conditionnement - Veiller à la conformité des produits, effectuer les contrôles qualité et les enregistrer informatiquement - Respecter toutes les procédures qualité mises en place à chaque poste tout[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une boutique située en centre ville à Dijon, vos missions seront les suivantes : 1) Tenue du point de vente : - Préparation ouverture journalière (Cuisson viennoiserie, caisse, mise en rayon, contrôle propreté et rangement, .). Achalandage magasin tout au long de la journée (Organiser l'espace de vente, réassort des étalages, mise en valeur produits dans les vitrines). - Approvisionnements produits : Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement avant rupture, établir les commandes. Réceptionner les produits, contrôler leur qualité et la conformité de la livraison avec la commande Effectuer le stockage des produits en réserve, gérer la rotation des stocks (FIFO, DDM, .) et alerter sur les produits en date courte Participer à l'inventaire - Conditionnement (Mise en ballotins, sachets, boites, étiquetage, .) - Tenue de caisse (Encaissement clients, décompte du fonds de caisse et de la recette journalière, comptage coffre, .) - Respect de la réglementation du commerce et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Garantir et mettre en oeuvre : L'affichage prix, les allergènes, les listes d'ingrédients et les DDM ; Assurer la propreté[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une pizzeria, vous aurez en charge : - la préparation de la pâte à pizza, - la préparation des ingrédients, - la confection des pizzas, - la cuisson des pizzas dans un four à bois. Profil : - Vous avez une 1ère expérience en cuisine ou dans la fabrication de pizzas. Formation possible dans la fabrication des pizzas. Horaires en coupure : 09h-14h / 18h -22h (avec possibilité d'heures supplémentaires payées) Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant italien / épicerie fine à Nuits-St-Georges début Juin, nous recherchons 1 pizzaiolo(a). Vous effectuerez les différentes opération de préparation des pizzas : préparation de la pâte et des ingrédients, confection des pizzas et cuisson. Vous avez une expérience sur le même poste. Etablissement ouvert du lundi au samedi (fermé le dimanche). 1 jour et demi de repos consécutifs + 1/2 journée dans la semaine. Salaire motivant à définir selon profil

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre l'équipe de restauration d'un de nos clients. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe engagée de 3 personnes et de salariés en insertion. Horaires : Du lundi au vendredi, 7H / jour (35 H / semaine) Rattaché(e) au (à la) Responsable d'exploitation, vos missions consisteront à : - Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires - Réaliser des préparations culinaires - Participer au nettoyage de la cuisine, mettre en oeuvre et faire respecter les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels - Utiliser les équipements en secteur de restauration - Choisir le mode de préparation adapté - Assister les responsables de production dans toutes leurs missions - Accompagner et former des employés en contrat d'insertion aux techniques du métier Profil Recherché : - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée - Sensibilité à l'insertion sociale et professionnelle - Patience et capacité à travailler dans un environnement diversifié - Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe - Capacité à former et accompagner les salariés[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Le sens du travail en équipe - Un bon relationnel - L'orientation client Au[...]

photo Commercial(e) en biens intermédiaires et matières premières

Commercial(e) en biens intermédiaires et matières premières

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, IES LABO, dont le siège social est basé à ORAISON, propose depuis près de 40 ans une large gamme de matières premières naturelles aux plus grands acteurs de la cosmétiques. Filiale d'INOLEX, grand groupe américain qui commercialise des ingrédients et matières premières de qualité pour les plus grandes marques de cosmétique à travers le monde. Pour renforcer son équipe commerciale, nous recherchons un : Commercial Matières Premières F/H en CDI Poste basé : dans la région Sud-Est Le poste : Vous jouerez un rôle essentiel pour l'entreprise et aurez pour mission principale, assurer le suivi, le développement et la fidélisation d'un portefeuille clients, vous serez chargé (e) d'incarner et mettre en œuvre sur votre secteur la stratégie et la politique commerciale fixées par la Direction. Vos responsabilités comprendront : Développement commercial - Identifier les besoins, les tendances émergentes - Conduire les négociations commerciales - Concevoir des propositions commerciales qui répondent aux besoins des clients en intégrant leurs contraintes (demandes de tarifs, échantillons, envoi de documents) Prospection commerciale - Conquérir de nouveaux clients -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Établissement gastronomique du centre ville recherche pour rejoindre son équipe un(e) plongeur/ plongeuse polyvalent. Vous serez également amené à assurer en renfort les missions d' aide cuisinier(ere) Vous serez chargé(e) d'effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Lavage et épluchage des fruits et légumes, pesée des ingrédients.. Vous travaillez du mercredi au dimanche sur le service du midi et du soir. Restaurant fermé pendant les fêtes .

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Accueillir et accompagner nos clients tout au long de leur expérience, en leur offrant un service attentionné et personnalisé. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service, dans le respect des normes de qualité et d'efficacité. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé. - Faire preuve d'initiative et de réactivité pour répondre aux demandes des clients et garantir leur entière satisfaction. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes. Areas s'engage ... Dans[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux.) - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.[...]

photo Chef hôte / hôtesse d'accueil

Chef hôte / hôtesse d'accueil

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Repos fixe lundi et vendredi -Horaire 11h30 15h 18h 21h30 - Assurer un accueil chaleureux et professionnel à nos clients dès leur entrée dans le restaurant. - Gérer les demandes des clients et les orienter vers les services appropriés. - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement propre et accueillant pour nos clients. - Veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire de McDonald's soient respectées. - Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience positive et mémorable à nos clients. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des primes pour les horaires de nuit et les dimanches travaillés. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chenôve, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) dynamique et passionné pour rejoindre l'équipe de restauration d'un de nos clients. Vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe engagée de 3 personnes et de salariés en insertion. Rattaché(e) au (à la) Responsable d'exploitation, vos missions consisteront à : - Doser et assembler les ingrédients et produits culinaires - Réaliser des préparations culinaires - Participer au nettoyage de la cuisine, mettre en œuvre et faire respecter les règles d'hygiène et gérer les risques professionnels - Utiliser les équipements en secteur de restauration - Choisir le mode de préparation adapté - Assister les responsables de production dans toutes leurs missions - Accompagner et former des employés en contrat d'insertion aux techniques du métier Profil Recherché : - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée - Sensibilité à l'insertion sociale et professionnelle - Patience et capacité à travailler dans un environnement diversifié - Bonnes compétences en communication et en gestion d'équipe - Capacité à former et accompagner les salariés en insertion - Capacité à gérer le stress et les imprévus

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la Cuisine Expérientielle, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable d'assister le second dans la préparation des plats. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Contribuer à l'expérience culinaire de nos clients - Assister l'équipe dans la préparation - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif Exigences : - Expérience préalable en restauration en tant que commis - Sens du service et passion pour la cuisine - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Bonne condition physique pour pouvoir rester debout pendant de longues périodes - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Ouverture du restaurant 7/7, travail les week-ends et nocturnes

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions pour te faire grandir - Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site. - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Des majorations pour les dimanches travaillés. - Une prime blanchissage chaque mois. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux). - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Boulangerie La Fournée Beaunoise à Beaune recrute un boulanger H/F. Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, vous les mélangez et effectuez le pétrissage, l'abaisse, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous entretenez votre poste de travail et nettoyez le matériel. Établissement fermé le dimanche et tous les jours féries. Un 2ème jour de congé/ semaine à définir avec l'employeur. Horaires : de 03h30 à 10h30 Prise poste Fin Aout Tout profil étudié, débutants acceptés, formation en interne possible. Prime de fin d'année octroyé après un an d'ancienneté.

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Bien-être, Atelier

Mâlain 21410

Le 26/07/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Mâlain 21410

Le 26/07/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 16/08/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Après l’atelier, possibilité de diner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.

photo Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier zythologie : découvrez les secrets de la bière

Atelier, Bien-être

Saint-Victor-sur-Ouche 21410

Le 16/08/2024

La Brasserie Bouillant, basée à Fleurey-sur-Ouche, et son pétillant fondateur diplômé en zythologie, Philippe Hurtaux-Blaise, vous invitent à découvrir les goûts et les saveurs de la bière artisanale lors d'ateliers imaginés dans des lieux insolites ou exceptionnels. Pendant environ une heure et en petit groupe, retracez l'histoire de la bière et de sa fabrication depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours, apprenez à déguster 4 bières à la manière d'un professionnel, et apprenez-en plus sur ses savants ingrédients : l'eau, le malt, le houblon, la levure... Parce qu'il n'y a pas que les grands crus dans la vie ! Limité à 15 personnes. Durée : 1 heure. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Après l’atelier, possibilité de diner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un BOULANGER (H/F) pour rejoindre notre boulangerie artisanale, située au cœur de MONTBARD (21) Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie pour notre clientèle. MISSIONS PRINCIPALES : Préparer et cuire une variété de pains en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité.Respecter les horaires de production afin de garantir la disponibilité des produits pour nos clients dès l'ouverture de la boulangerie.Maintenir un environnement de travail propre et sûr en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour maintenir la disponibilité des produits.Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants. De formation CAP / BAP PRO en Boulangerie, vous êtes passionné et créatif. Vous savez faire preuve de rigueur et vous savez organiser votre travail. Vous êtes autonome et justifiez d'une expérience préalable en tant que Boulanger dans une boulangerie artisanale ou un établissement similaire. Vous avez connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle ainsi que[...]

photo Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Exposition

Arnay-le-Duc 21230

Du 01/05/2024 au 11/11/2024

L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]

photo Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Vaisselle d'exception et créations insolites à la Maison Régionale des Arts de la Table

Arnay-le-Duc 21230

Du 01/05/2024 au 11/11/2024

L'exposition 2024 "Vaisselle d'exception et créations insolites" promet une immersion dans un monde où la vaisselle devient une véritable œuvre d'art et où les créations insolites captivent l'imagination. Les arts de la table offrent bien plus qu'un simple cadre pour partager un repas ; ils créent une atmosphère propice aux échanges riches et aux rencontres surprenantes. Chaque exposition devient ainsi une invitation au voyage à travers les traditions, les cultures et les esthétiques du monde entier. Rien n'égale le plaisir de contempler une table magnifiquement dressée, où les formes, les matériaux et les décors se marient harmonieusement : la faïence et la porcelaine pour les assiettes, le cristal pour les verres, l'argent ou le vermeil pour les couverts. Ces éléments constituent les ingrédients essentiels pour créer une expérience culinaire mémorable, où le plaisir des sens se mêle à celui de la découverte. Parmi les participants à cette exposition d'exception, on compte des personnalités renommées telles que Christine Viennet, du château de Raissac à Béziers, et Jacqueline Queneau, écrivaine et experte en arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Leurs contributions,[...]

photo Balade contée en famille sur le parcours de

Balade contée en famille sur le parcours de "la soupe de la sorcière" (6-11 ans)

Gissey-sur-Ouche 21410

Le 03/10/2021

Dans le cadre de Coup de contes en Côte d'or, l'association Familles Rurales du Sombernonnais et les bibliothèques de Sombernon et Gissey-sur-Ouche s'associent pour une promenade contée sur les traces de la sorcière Beuffenie. Les ingrédients collectés au cours de la promenade grâce à des indices permettront aux enfants de préparer sa fameuse soupe magique. Enfants de 6 à 11 ans Réservation obligatoire auprès de l'AFR : https://www.afr-sombernon.fr/dimanches-familiaux (formulaire d'inscription en bas de page) ou 06 21 50 30 79 - Ouverture des réservations à compter du 15 septembre

photo Hänsel et Gretel | Engelbert Humperdinck

Hänsel et Gretel | Engelbert Humperdinck

Dijon 21000

Le 22/12/2021

Drôle d’histoire que celle de ce Hänsel et Gretel. Le conte des frères Grimm, récrit sous forme théâtrale par la sœur du compositeur, fut d’abord interprété dans le cercle familial. A l’invitation de l’adaptatrice, Humperdinck y ajouta peu à peu quelques airs de son cru, inspirés de chansons traditionnelles. Puis le projet prit de l’ampleur, jusqu’à la création en 1893 à Weimar d’un Märchenoper (« opéra-conte de fées ») en trois actes, sous la baguette de Richard Strauss, suivi moins d’un an plus tard par Gustav Mahler à Hambourg ! Le succès fut donc immédiat, et ne tarda pas à se confirmer à l’échelle internationale. Comment l’expliquer ? D’abord par des raisons musicales : disciple admiratif de Wagner, Humperdinck a su allier la subtilité harmonique et la science orchestrale de son maître, son art des Leitmotive et des transitions infinitésimales, avec la simplicité des rythmes et des mélodies populaires, allant jusqu’à intégrer dans sa partition des comptines que les écoliers d’Allemagne chantent encore aujourd’hui. Quant au conte lui-même, le musicien et sa librettiste ont eu tout loisir d’en doser les ingrédients et de mesurer leurs effets sur leur jeune public familial.[...]

photo Così fan tutte | W. A. Mozart

Così fan tutte | W. A. Mozart

Dijon 21000

Du 06/02/2022 au 12/02/2022

Quand le livret est signé Lorenzo da Ponte, et quand Mozart en compose la musique pour une troisième collaboration après Le Nozze di Figaro et Don Giovanni, cette recette produit un étonnant chef-d’œuvre. Étonnant, car alors que tous les ingrédients d’une fable misogyne paraissent ici réunis, la partition mozartienne en tire tout autre chose : une comédie brillamment ironique sur l’inévitable impermanence des sentiments les plus sincères, sur la nécessaire humilité de chacun face à l’imperfection de tous et de soi-même. Sur le mélange doux-amer, aussi, de sensibilité et de sensualité qui constitue le fonds de toute existence. Sur le ballet mélancolique entre la vie telle qu’on la vit et celle qu’on aurait pu vivre — et sur la sagesse qu’il convient dès lors d’en tirer.

photo Così fan tutte | W. A. Mozart

Così fan tutte | W. A. Mozart

Dijon 21000

Du 10/02/2022 au 12/02/2022

Quand le livret est signé Lorenzo da Ponte, et quand Mozart en compose la musique pour une troisième collaboration après Le Nozze di Figaro et Don Giovanni, cette recette produit un étonnant chef-d’œuvre. Étonnant, car alors que tous les ingrédients d’une fable misogyne paraissent ici réunis, la partition mozartienne en tire tout autre chose : une comédie brillamment ironique sur l’inévitable impermanence des sentiments les plus sincères, sur la nécessaire humilité de chacun face à l’imperfection de tous et de soi-même. Sur le mélange doux-amer, aussi, de sensibilité et de sensualité qui constitue le fonds de toute existence. Sur le ballet mélancolique entre la vie telle qu’on la vit et celle qu’on aurait pu vivre — et sur la sagesse qu’il convient dès lors d’en tirer.

photo L'Opéra à votre porte -

L'Opéra à votre porte - "Cosi fan Tutte" de Mozart

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 10/02/2022

Così fan tutte W. A. Mozart Nouvelle production de l’Opéra de Dijon Prenez deux jeunes amants vantards et un peu trop sûrs d’eux, chacun convaincu que sa bien-aimée est incomparable. Ajoutez un vieux malin décidé à leur donner une leçon. Corsez le tout au moyen d’un pari, mélangez et faites chauffer sous la pression des trois unités : vingt-quatre heures à Naples, l’année de votre choix… Quand le livret est signé Lorenzo da Ponte, et quand Mozart en compose la musique pour une troisième collaboration après Le Nozze di Figaro et Don Giovanni, cette recette produit un étonnant chef-d’œuvre. Étonnant, car alors que tous les ingrédients d’une fable misogyne paraissent ici réunis, la partition mozartienne en tire tout autre chose : une comédie brillamment ironique sur l’inévitable impermanence des sentiments les plus sincères, sur la nécessaire humilité de chacun face à l’imperfection de tous et de soi-même. Sur le mélange doux-amer, aussi, de sensibilité et de sensualité qui constitue le fonds de toute existence. Sur le ballet mélancolique entre la vie telle qu’on la vit et celle qu’on aurait pu vivre — et sur la sagesse qu’il convient dès lors d’en tirer.

photo L'Opéra à votre porte -

L'Opéra à votre porte - "Cosi fan Tutte" de Mozart

Opéra - Opérette

Flavigny-sur-Ozerain 21150

Le 10/02/2022

Così fan tutte W. A. Mozart Nouvelle production de l’Opéra de Dijon Prenez deux jeunes amants vantards et un peu trop sûrs d’eux, chacun convaincu que sa bien-aimée est incomparable. Ajoutez un vieux malin décidé à leur donner une leçon. Corsez le tout au moyen d’un pari, mélangez et faites chauffer sous la pression des trois unités : vingt-quatre heures à Naples, l’année de votre choix… Quand le livret est signé Lorenzo da Ponte, et quand Mozart en compose la musique pour une troisième collaboration après Le Nozze di Figaro et Don Giovanni, cette recette produit un étonnant chef-d’œuvre. Étonnant, car alors que tous les ingrédients d’une fable misogyne paraissent ici réunis, la partition mozartienne en tire tout autre chose : une comédie brillamment ironique sur l’inévitable impermanence des sentiments les plus sincères, sur la nécessaire humilité de chacun face à l’imperfection de tous et de soi-même. Sur le mélange doux-amer, aussi, de sensibilité et de sensualité qui constitue le fonds de toute existence. Sur le ballet mélancolique entre la vie telle qu’on la vit et celle qu’on aurait pu vivre — et sur la sagesse qu’il convient dès lors d’en tirer.

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